Zur Navigation. Zum Inhalt. Zur Fußleiste

Kaffee von einer Dorfkooperative (Costa Rica)

Idee/Entstehung:

Cooperative AFAORCA, Costa Rica

1. Einleitung

 San José, Costa Rica

Es ist schon fast Tradition, daß wir jedes Jahr Kaffee aus Costa Rica bestellen. Das Problem an der Sache ist, den Kaffee nach Deutschland zu bekommen, denn es sind inzwischen schon Mengen um die 500kg, die da zusammen kommen. Aber inzwischen haben wir das ganz gut im Griff.

Wenn Sie travel-to-nature kennen, wissen Sie, daß es sich bei unserem Kaffee natürlich nicht um stinknormalen Kaffee handelt, sondern um etwas ganz Spezielles. Wir kaufen nämlich unserem Kaffee bei einer kleinen Community im Hochland Costa Ricas. Hier haben sich Familien aus dem Dorf zu einer Genossenschaft zusammengetan und vermarkten den Kaffee direkt. Ohne Zwischenhändler bleibt natürlich wesentlich mehr Geld bei den Campesinos vor Ort, was unserer Philosophie der Nachhaltigkeit sehr nahe kommt. Ausserdem wissen wir, daß sich die Kaffeebauern um Ihre Umwelt kümmern und nicht nur auf pure Masse ausgerichtet sind.



Der Kaffee

Es handelt sich um organisch angebauten Hochlandkaffee aus Costa Rica. Der Kaffee ist geröstet und vakuumverpackt.

Der Kaffee wächst im Hochland unter Schatten spendenden Bäumen, dadurch bekommt er ein besonderes Aroma. Die Ernte ist zwar aufwändiger, aber der Kaffee qualitativ hochwertiger.

 

Informationen zur Kooperative

Wer sind wir:

Der Verband der Familien "Organicas de los Cerros Caraigres, AFORCA" wurde in 1996 gegründet aus der Notwendigkeit der produzierenden Familien heraus Alternativen und Lösungen zu finden um in Zukunft Kaffee organisch anzubauen. Die Gemeinschaft ist nun seit 1997 aktiv. Neben dem Arbeitseinsatz um in Harmonie mit der Natur anzubauen wurden auch verschiedene Techniken zum ökologischen Anbau entwickelt um gänzlich auf die Nutzung von Agrochemie, Insektizide oder genetisch veränderte Samen zu verzichten.
Durch die Teilnahme von Familien aus den verschiedenen Ortschaften Aserri, Acosta, Desamparados und einigen Gemeinden von Los Santos wie Santa Maria de Dota und San Marcos können Schulungen direkt vor Ort über die Industrialisierung und den Vertrieb für organischen Kaffee gegeben werden.


Ziel: Produzieren, verarbeiten und kommerzialisieren der Produkte direkt von der zertifizierten Finca aus.

 
Unsere Mission: "Wir sind eine Organisation von Familien die zertifizierte, qualitativ hochwertige Produkte aus ökologischem Anbau verarbeiten und vertreiben, dabei schützen wir die Natur und die Gesundheit der Menschen. Wir garantieren ein Produkt höchster Qualität, frei von Chemikalien sowohl in der Produktion als auch in der Weiterverarbeitung, zu fairen Preisen für Käufer und Produzenten."

 

Unsere Vision: "Eine Organisation mit deutlichen Richtlinien und starkem System mit großer Produktion und gut entwickelten Arbeitsmethoden, in der man Hand in Hand im Gleichgewicht mit der Natur, mit sensiblen und gut ausgebildeten Personen eine optimale Arbeit verrichtet für ein gesundes und harmonisches Ergebnis.

 

Die Zielsetzung von AFAORC:

A) Stärkung von AFAORCA zur Einführung von neuen Projekten im Bereich Organisation und Produktion um die Lebensbedingungen der teilnehmenden Familien zu verbessern.
B) Förderung der Integration und Produktausweitung der Fincas im organischen Anbau und Einbindung weiterer Familien in den verschiedenen Bereichen der landwirtschaftlichen Produktion, Verarbeitung und Kommerzialisierung.
C) Mitwirkung an der Entwicklung des organischen Anbaus und Verbesserung der Umweltsituation in der Region Caraigres sowie Verbesserung der Gesundheit der Familien.
D) Wachen über die Schulung und permanente Bildung von den, an den Verband angeschlossenen, Familien speziell im Bereich der Weiterbildung für ökologische Landwirtschaft.


Contactos :

Teléfono (506) 230-9012
Fax:(506) 230-0036
Apartado 48-1500 Acosta
Correo electrónico: info(at)afaorca.com

Dirección Física:

Aserrí, Tarbaca, Costado norte de la Estación Terrena del ICE

San José Costa Rica

 

Bestellungen

Wir von travel-to-nature wollen an dem Verkauf des Kaffees nichts verdienen, lediglich die Kosten (Kaffe, Transport, Kaffeesteuer, Versand) müssen gedeckt sein. Der organisch angebaute Hochland-Kaffee kostet zwische 16 und 18 Euro pro kg und kann per E-Mail bestellt werden bei rainer ät traveltonature punkt de. Die Mindestbestellmenge liegt bei 2kg pro Paket, nach oben sind (fast) keine Grenzen.

Preisstaffel:

Produkt

Menge (KG)

Preis pro KG

Versand

 Steuer 7% 

VK incl. Steuer und Versand

Preis / KG

Faitrade-Kaffe aus Bioanbau


2 kg

             18,00 €

           4,50 €

                         2,84 €

                  43,34 €

              21,67 €

Faitrade-Kaffe aus Bioanbau


2,5 kg

             18,00 €

           4,50 €

                         3,47 €

                  52,97 €

              21,19 €

Faitrade-Kaffe aus Bioanbau


3 kg

             17,00 €

           4,50 €

                         3,89 €

                  59,39 €

              19,80 €

Faitrade-Kaffe aus Bioanbau


4 kg

             17,00 €

           4,50 €

                         5,08 €

                  77,58 €

              19,39 €

Faitrade-Kaffe aus Bioanbau


5 kg

             16,50 €

           5,50 €

                         6,16 €

                  94,16 €

              18,83 €

Faitrade-Kaffe aus Bioanbau


10 kg

             16,00 €

           5,50 €

                      11,59 €

                177,09 €

              17,71 €

Faitrade-Kaffe aus Bioanbau


50 kg

             16,00 €

        
10,00 €

                      56,70 €

                866,70 €

              17,33 €

 

Der Kaffee wird nach Eingang aller Bestellungen nach Deutschland versandt und dann so ab ca. Mitte Mai 2012 ausgeliefert.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie sich für dieses Projekt begeistern und Kaffee von der Kooperative bestellen.

 

Karte von Costa Rica

Kuehe ziehen einen Wagen

Dschungel

Kaffee

Organic Coffee

Reisegruppe vor einem schönen Ausblick

Menschen

Kaffee

Menschen in einer Farbrik